Скариди с чесън и лимон

Необходими продукти:

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица лимонов сок, прясно изцеден
• 6 скилидки чесън, пресовани или настъргани
• 1/4 чаена лъжичка кимион
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер на люспи
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер, прясно смлян
• 450 грама големи скариди, обелени /с изключение на опашките/
• пресен магданоз за поръсване, ситно нарязан

Начин на приготвяне:

• В голяма купа смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна и подправките. Разбъркайте добре.
• Добавете скаридите, леко разбъркайте и ги оставете да се мариноват в продължение на 20 минути.
• Загрейте фурната на максимална степен.
• Прехвърлете скаридите в тавичка, като ги разпределите в един слой и ги залейте с маринатата.
• Печете в продължение на 3 минути, докато порозовеят.
• Поръсете с пресен магданоз и поднесете.

Приятен апетит!

Снимки: shewearsmanyhats.com