Сирене Камамбер в пикантна марината

Необходими продукти:

• сирене Камамбер

За маринатата:

• 2 глави лук
• 2 чили чушки
• 1 чаена лъжица смлян червен пипер
• 2 дафинови листа
• 15-20 зърна черен пипер
• 4-5 зърна бахар/ямайски пипер
• 1 чаена лъжица горчица на зърна
• 4 скилидки чесън
• олио на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете чесновите скилидки, към тях прибавете червения пипер и подсолете.

Нарежете сиренето, като придадете на парчетата форми по ваш избор (кръгове, квадрати, триъгълници). Намажете едната им страна с получената чеснова паста и слепете по два броя.

Подредете в стъклен буркан, добавете дафиновите листа, зърната черен пипер и бахар, горчицата.

Нарежете чили чушките и лука на тънки кръгчета, които също сложете в съда при останалите продукти.

Залейте всичко с олио, което трябва да покрие сиренето.

Затворете буркана и оставете предястието да се маринова в продължение на 3-7 дни.

След това може с удоволствие да си го хапнете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: strazek.ru