Селска картофена салата с целина
Необходими продукти:
- 1 килограм картофи (могат да бъдат разноцветни - червени, лилави)
- 1 чаена чаша нарязан стрък целина
- 70 грама шунка, нарязана на кубчета
- 1/4 чаена чаша магданоз
- 2 супени лъжици див лук или обикновен зелен
- 2 супени лъжици нарязана мента или копър
- 3/4 чаена чаша мътеница
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица олио
- сол и пипер на вкус
- 2 твърдо сварени яйца, едро нарязани
Начин на приготвяне:
Сварете картофите в подсолена вода до готовност - около 12-20 минути. Охладете ги за 15 минути, след което ги обелете и нарежете.
Добавете към тях целината, магданоза, лука, ментата и магданоза. Разбъркайте и сложете мътеницата, лимоновия сок и подправете. Накрая сложете сварените яйца.
Разбъркайте и сервирайте салатата.
Източник:
eatingwell.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от картофи
- Руска ли е руската салата? Историята и вариантите на рецептата от създаването й до наши дни
- Гръцка картофена салата
- Картофена салата с нахут, червен лук и къри
- Картофена салата с мариновани гъби и копър
- Картофена салата с яйца, зелен лук и сьомга
- Картофена салата с майонезен дресинг и селъри
- Салата от сладки картофи и фета сирене
- Многопластова салата Таралеж (от сварени картофи, гъби, маслини и кисели краставички)
- Картофена салата с царевица, риба тон и авокадо
- Картофена салата с репички, кисели краставички и майонеза
Коментари към Селска картофена салата с целина