Сгряващ коктейл от вино и мляко с шоколад

Необходими продукти:

• 1 млечен шоколад
• 1 чаена чаша прясно мляко
• бутилка силно вино
• пръчка канела
• няколко зрънца карамфил
• 5 зърна черен пипер

Начин на приготвяне:

Налейте виното в тиган, добавете подправките и сложете течността върху котлона, за да кипне. Варете, докато остане 1/3 от първоначалното количество. Тогава свалете съда от огъня и прецедете виното.

Настържете шоколада. Млякото налейте в тенджера и изчакайте да кипне. Намалете температурата на котлона и разбивайки с тел за разбиване на яйца, добавете настъргания шоколад. След това налейте виното, без да спирате да разбивате.

Разпределете напитката в огнеупорни чаши и я поднесете гореща.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: restbee.ru