Свежа салата с къпини, шунка и синьо сирене

Необходими продукти:

• 2 нарязани на лентички кръгчета
• 1/4 чаена чаша боб едамаме
• половин нарязана краставица
• 100 грама фино нарязана шунка
• 1/4 чаена чаша сушени боровинки
• 50 грама натрошено синьо сирене
• 1 чаена чаша пресни цели къпини
• 2 чаени чаши зелена салата по избор

за дресинга:

• 100 грама майонеза
• 2 супени лъжици прясно мляко
• 1/2 чаена лъжичка лимонов сок
• сол и черен пипер на вкус
• 1-2 щипки лук на прах
• 3 супени лъжици натрошено синьо сирене

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете салатата, сложете я в голяма чиния.

Добавете краставиците, боба и морковите. Нарежете шунката на тънки ивици и сложете към сместа, заедно със сушените боровинки, натрошеното синьо сирене и къпините.

Охладете салатата, а през това време направете дресинга. В блендер смесете майонезата, лимоновия сок, млякото, лука на прах, синьото сирене, подправете със сол и черен пипер и пасирайте до хомогенност.

Поднесете салатата студена, гарнирана с получения дресинг.

Добър апетит!

Източник: www.couponclippingcook.com