Сварени картофи с извара, сметана и чесън

Необходими продукти:

1 килограм картофи

200 грама извара

2 супени лъжици заквасена сметана

2 скилидки чесън

пресен магданоз на вкус

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, сварете ги в подсолена вода до готовност и разрежете на две по дължина. Подредете в подходяща чиния и се заемете с направата на крема от извара.

За целта смесете в купа изварата със сметаната, добавете ситно нарязания пресен магданоз, добавете намачкания чесън и подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко добре и разпределете ароматната смес върху картофите.

Украсете предястието с листенца магданоз и поднесете.

Добър апетит!