Салата с броколи, чедър, бекон и сос с майонеза

Необходими продукти:

• 3 глави броколи, нарязани на розички
• 1/2 чаена чаша настърган чедър
• 1/4 чаена чаша тънко нарязан червен лук
• 1/4 чаена чаша печени филирани бадеми
• 3 тънки резена бекон, препържени и нарязани на дрено
• 2 супени лъжици нарязан на ситно див лук
• за дресинга:
• 2/3 чаена чаша майонеза
• 3 супени лъжици ябълков оцет
• 1 супена лъжица дижонска горчица
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Сложете вода да заври и я посолете. Пригответе и купа с ледено студена вода.

Във врящата вода пуснете розичките броколи и ги бланширайте 1-2 минути, след което ги прехвърлете в студената вода, за да се охладят. Отцедете в гевгир.

В купа комбинирайте всички продукти за дресинга и подправете.

Сложете броколите в голяма купа, полейте с дресинга и разбъркайте, добавете всички останали продукти и сервирайте салатата.

Тя е идеална за вечеря или обяд, тъй като в нея има всичко необходимо, за да ви засити.