Салата от сварени пилешки дробчета с маринован лук и зеленчуци

Необходими продукти:

• 300 грама пилешки дробчета
• 300-400 грама консервиран грах
• 1 глава лук
• 1 чушка (сладка)
• 1 кисела краставица
• 3-4 чери домата
• копър
• 2 супени лъжици олио
• 1 супена лъжица оцет 9%
• 1 дафинов лист
• 2 зърна бахар
• смлян черен пипер на вкус
• мъничко захар
• сол

Начин на приготвяне:

Пилешките дробчета сварете до готовност, като към водата прибавите дафиновия лист и зрънцата бахар. След това отцедете течността и щом дробчетата се охладят, нарежете ги на парчета.

Лука нарежете на полукръгчета, добавете малко захар (около 1/3 лъжица), черен пипер, сол и налейте оцета. Разбъркайте и оставете така за 20 минути.

Чери доматите нарежете на кръгчета, чушката и киселата краставичка - на сламки, копъра накълцайте, отцедете течността от граха.

Съединете в голяма купа или друг съд всички продукти, които подготвихте, налейте олиото, разбъркайте и изчакайте 10 минути преди да поднесете.

Може да поднесете салатата самостоятелно или със сварени картофи или ориз.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lady.tochka.net