Начало Хранене Рецепти Салати Със зеленчуци Гъбена салата със сварени яйца, репички, царевица и горчица

Гъбена салата със сварени яйца, репички, царевица и горчица

Гъбена салата със сварени яйца, репички, царевица и горчица - изображение

Необходими продукти:

  • 1 глава кромид лук
  • 400 грама гъби по ваш избор (може печурки или други)
  • 200 грама консервирана царевица
  • 2 яйце
  • 7-8 репички
  • зелен лук и свеж копър на вкус
  • сол и прясно смлян черен пипер на вкус

 

За дресинга:

  • 1 чаена лъжица горчица
  • растително олио по избор или майонеза


Начин на приготвяне:

Обелете стария лук, нарежете го и запържете в 1-2 супени лъжици растителна мазнина. Добавете гъбите (предварително нарязани, разбира се), подправете на вкус със сол и черен пипер и приготвяйте до златисто. След това извадете върху хартия, която да поеме излишното олио.

Сварете двете яйца твърдо, нарежете ги на малки кубчета. Репичките превърнете в тънки кръгчета, зелените подправки накълцайте ситно.

Смесете яйцата, репичките, гъбите с лука и зелените подправки в салатиера и към тях добавете царевичните зърна. Овкусете с дресинг, направен от горчицата и олиото/майонезата, сложете още сол и черен пипер, ако е необходимо, разбъркайте и поднесете.

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1001eda.com


Още по темата:

0.0, 0 гласа

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитноДиетиБотаникаСнимкиСъставкиНовиниЛайфстайлПроизводителиПсихологияАлт. медицинаИсторияКлинични пътеки