Салата от пилешки дробчета с гъби, топено сирене и кисели краставички

Необходими продукти:

• 450 грама пилешки дробчета
• 200 грама гъби
• 3 яйца
• 1-2 кисели краставички
• 1 морков
• глава лук
• топено сирене
• майонеза

Начин на приготвяне:

Дробчетата сварете в подсолена вода, добавете и предпочитани подправки. Когато бъдат готови, изчакайте да се охладят и настържете на едро ренде.

Нарежете тънко гъбите, изпържете ги в олио. Лука нарежете на кубчета, моркова настържете.

Първо запържете лука, след това прибавете моркова и оставете сместа върху котлона до готовност на зеленчуците.

На дъното на подходящ за поднасянето на салатата съд сложете ред от пилешките дробчета, смесени с майонеза. Върху тях зеленчуковата запръжка (без мазнината), следват гъбите, комбинирани с майонеза, а четвъртият слой е от топено сирене и майонеза. Най-отгоре подредете нарязаните на парчета или настъргани сварени яйца, полейте ги с майонеза.

Киселите краставички нарежете на кръгчета, с които декорирайте готовата салата.

Оставете я да престои 2-3 часа и тогава поднесете.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vkuso.ru