Начало Хранене Рецепти Гарнитури Със зърнени храни и варива Салата от кускус с царевица, маслини и магданоз

Салата от кускус с царевица, маслини и магданоз

Салата от кускус с царевица, маслини и магданоз - изображение

Необходими продукти:

  • 120 грама кускус
  • 200 милилитра бульон
  • 100 грама млечна царевица
  • 15 зелени маслини
  • 1 лимон
  • 1 сладка чушка
  • 1 скилидка чесън
  • 4 пера зелен лук
  • 1 връзка магданоз
  • 4 супени лъжици зехтин
  • черен пипер и сол

 

Начин на приготвяне:

Нарежете произволно чушката и чесъна.

чушка

Сгорещете 1 супена лъжица зехтин и в него изпържете до омекване чушката заедно със зърната млечна царевица.

царевица

Тогава сложете чесъна, а след няколко минути и кускуса. Бъркайте сместа около 2 минути и добавете зеления лук. Налейте горещия или врящ бульон, затворете съда с капак за 3-5 минути.

кускус

През това време разбъркайте няколко пъти, за да не се слепи кускусът.

Накълцайте зелените маслини и магданоза, лимоновата кора настържете.

маслини

Поръсете салатата с тези продукти, овкусете с останалия зехтин, налейте лъжица прясно изцеден сок от цитруса и разбъркайте.

магданоз

Ако използвате консервирана царевица, добавете я в края, като отцедите течността.

Гарнирайте със сирене (фета, бяло саламурено или козе).

кускус

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: edimdoma.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиНовини