Салата от извара с моркови, зелен лук и яйца

Необходими продукти:

• 400 грама извара
• 2 моркова
• 300 грама натурално кисело мляко (може да използвате майонеза)
• 2 връзки зелен лук
• 2 яйца
• сол и кимион на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете твърдо яйцата, обелете ги и настържете. Морковите също рендосайте, а перата зелен лук накълцайте.

Изварата намачкайте с вилица и смесете с яйцата, морковите и лука. Подсолете, поръсете с кимион и добавете киселото мляко.

Поднесете салата с украса от зелен лук и копър.

Получава се лека и много вкусна.

Добър апетит!

Снимка: vkusnovsem.com