Салата Гнездо с пържени картофи и пилешко

Необходими продукти:

200 грама пилешко филе

100 грама шунка

100 грама консервирани гъби

3 яйчни белтъка

3 картофа

сол и черен пипер на вкус

майонеза

За птичите яйца:

3 жълтъка

топено сирене

копър на вкус

майонеза

скилидка чесън

листа зелена салата

Начин на приготвяне:

Сварете яйцата и пилешкото филе. Картофите обелете и нарежете на тънки сламки или настържете, след това изпържете от едната страна, обърнете и от другата, но не разбърквайте (или изпечете в тигана)

Месото накъсайте с ръце, шунката нарежете на сламки, гъбите - на плочки, белтъците настържете с помощта на едро ренде.

Смесете пилешкото, шунката, белтъците и гъбите. Овкусете със сол и черен пипер, добавете майонеза.

За да направите птичите яйца, настържете и комбинирайте сварените жълтъци, топеното сирене, прибавете нарязан на ситно копър, чесън, малко майонеза, разбъркайте всичко и оформете топчета от сместа.

Сложете листа зелена салата на дъното на чиния, разпределете комбинацията пилешкото, гъбите и шунката, придавайки форма на гнездо, върху нея картофен слой, а в средата подредете птичите яйца.

Салатата е готова.

Добър апетит!