Салата Винегрет с лук и кисело зеле

Необходими продукти:

• 1 чаена лъжица захар
• 2 глави червено цвекло (средно големи)
• сол
• 100 грама грах от консерва
• 200 грама кисело зеле
• 3 средни по размер картофа
• голяма глава кромид
• 3 супени лъжици олио
• 1 супена лъжица ябълков оцет

Начин на приготвяне:

Измийте цвеклото и картофите, сварете ги до готовност поотделно. Когато се охладят, обелете и нарежете на дребни кубчета. Обелете и нарежете ситно и лука.

Отцедете киселото зеле от сока, накълцайте зеленчука на ивици с дължина около 3 сантиметра и сложете в купа. Прибавете цвеклото, картофите, граха и кромида.

Смесете олиото, ябълковия оцет и захарта. С тази комбинация овкусете салата, поръсете с черен пипер, сол, разбъркайте и сервирайте.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru