Руло от тиквички с майонеза и чесън

Необходими продукти:

1 тиквичка

2 яйца

1/2 ч. ч. кисело мляко

1 ч. л. сода

брашно

чесън

сол

майонеза

олио

Начин на приготвяне:

Настържете тиквичката и отцедете течността. Смесете я с яйцата, млякото, прибавете брашно, содата, сол. Разбъркайте добре. Трябва да се получи смес малко по-гъста, отколкото тази за палачинки. В тиган с нагорещено масло изпечете "палачинка" (от двете страни), намажете я с майонеза и поръсете с намачкан чесън. Навийте на руло и поставете за час в хладилника.

Добър апетит!