Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Руло от кайма със сушени сини сливи, кашкавал и медена глазура

Руло от кайма със сушени сини сливи, кашкавал и медена глазура

Руло от кайма със сушени сини сливи, кашкавал и медена глазура - изображение

Необходими продукти:

  • 1 килограм кайма (смес от телешко и свинско)
  • 300 грама сушени сини сливи
  • 100 грама кашкавал
  • 1 яйце
  • 3 филии бял хляб
  • черен пипер, сол

За глазурата:

  • по 1 супена лъжица лимонов сок, (зехтин или олио), мед
  • 1 чаена лъжица сладък червен пипер


Начин на приготвяне:

Накиснете филиите във вода или прясно мляко, след това отцедете течността и прибавете хляба при каймата. Чукнете яйцето, подправете и омесете.

Разпределете равномерен слой (с дебелина около сантиметър) от сместа върху лист пергамент.

Върху каймата разпръснете нарязаните на дребно сушени сини сливи и кашкавал. Навийте руло.

Поставете с шева надолу върху хартията, с която го увийте и поставете във фурната, загрята на 200 градуса.

След 10 минути намалете градусите на 180 и печете рулото още половин час.

Междувременно направете глазурата, като смесите зехтина с лимоновия сок, меда и червения пипер.

Когато извадите рулото от фурната, отстранете пергамента и нанесете глазурата по повърхността на каймата.

Върнете ястието във фурната за 10 минути. След това извадете, отново покрийте с лист хартия и оставете така, докато се охлади малко.


Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: online-menu.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияСнимкиЗдравни съвети