Рогчета от бисквитено тесто с извара и меден пълнеж и мак

от 20 сеп 2017г.

Необходими продукти:

250 грама извара
280 грама пшенично брашно
1 яйце
100 грама захар
50 грама масло
1,5 чаени лъжици набухвател
10 грама ванилия
мед и мак на вкус

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото, разбийте яйцата със захарта.

Брашното пресейте с ванилията и бакпулвера.

Залейте маковите семена с вряща вода за 20 минути, отцедете течността с помощта на сито.

Към брашното прибавете първо яйцата, след това изварата и накрая размекнатото масло.

Замесете твърдо тесто, което приберете за половин час в хладилника.

Когато го извадите, разточете в кръг. Разрежете на равни триъгълници, намажете ги с мед и поръсете с мак (не слагайте прекалено много мед, защото по време на печенето той ще се разтече).

Навийте рулца, изпечете ги за 15-20 минути във фурната при 180-190 градуса (или докато се появи златистокафява коричка по повърхността им).

рогчета