Ризото с пармезан, пресен, див чесън и масло
Необходими продукти:
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица зехтин
3 глави пресен чесън
2 скилидки стар чесън
1 малка глава лук
250 грама ориз за ризото
сол и смлян черен пипер на вкус
100 милилитра бяло вино
1 литър пилешки или зеленчуков бульон
шепа див чесън
30 грама студено масло
50 грама настърган пармезан
Начин на приготвяне:
Сгорещете маслото и зехтина в тиган с дебело дъно. Задушете в мазнината нарязаните на ситно пресен, стар чесън и лука за около 10 минути. Те не трябва да променят цвета си. Прибавете ориза и разбъркайте добре. Подсолете и налейте виното. Започнете да добавяте по половин черпак горещ бульон, като изчаквате течността да се изпари, преди да налеете следващата част. Правете това в продължение на 10 минути, след което добавете дивия чесън, като наливате от бульона и не спирате на бъркате. Пет минути по-късно свалете съда от котлона
и добавете 30 грама много студено масло, нарязано на малки парчета, също и 50 грама настърган пармезан. Оризът трябва да е сварен, но да остане твърд.
Разбъркайте всичко с дървена лъжица и може да поднесете.
Ако желаете, добавете още пармезан.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЯНГ СПРЕЙ ЗА ОБЕМ С АЛОЕ ВЕРА И ОРИЗ 200 мл.
ГАНЧЕВ ДЕСЕРТ МЛЯКО С ОРИЗ 190 г
ФИТО SOFTNESS СУХ ШАМПОАН ЗА КОСА 75 мл
СУЛФОРАФАН капсули 20 мг * 120 DOUBLE WOOD 27222
ПРОМОГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ОРИЗ 190 г
НИВЕА СУХ ШАМПОАН 3 В 1 ТЪМЕН ТОН 200 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Домашно лечение на синузит с чесън и мед
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- 5 вреди от честото консумиране на чесън
- Как да излекувате гъбичките по ноктите за седмица с чесън
- Печени чеснови филийки със зехтин и ароматни подправки
- Рулца от печени чушки с извара и орехи
- Как да си приготвите оризово брашно?
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Чесън - състав, полезни свойства и противопоказания
Коментари към Ризото с пармезан, пресен, див чесън и масло