Риба камбала на тиган с цитруси и сос

Необходими продукти:

• 4-6 броя филета от риба камбала
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 грейпфрут
• 2 портокала
• 1 супена лъжица настърган джинджифил
• 1 супена лъжица нарязан ситно зелен лук
• сол и черен пипер на вкус
• 2 супени лъжици бира
• 1 супена лъжица мед

Начин на приготвяне:

Подправете рибните филета със сол, черен пипер и зехтин. Загрейте тиган и ги запечете до готовност от всички страни.

След като приготвите рибата, обелете и нарежете ситно цитрусите, запържете ги в същата мазнина. Добавете бирата, джинджифила, зеления лук и меда. Гответе на слаб огън до сгъстяване.

Гарнирайте рибното филе с получения сос, акомпанирайте със салата по избор и поднесете ястието топло.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: whatshouldimakefor.com