Пърленки с розмарин, зехтин и морска сол

Необходими продукти:

• 1 пакетче суха мая
• 250 милилитра топла вода
• 500 грама брашно
• 2-3 супени лъжици зехтин
• 1 щипка захар
• 1 щипка сол
• 3-4 стръка пресен розмарин
• 1-2 щипки морска сол
• 1 чаена лъжичка масло

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното в купа, добавете маята и направете кладенче в средата. Налейте водата, сложете захарта, солта, разбитите яйца и зехтина.

Направете тесто и го оставете да втаса. Върху набрашнен плот разточете кора и нарежете на квадрати. В тиган сгорещете 1 чаена лъжица масло и ги запечете от двете страни.

Нарежете розмарина на ситно, поръсете пърленките, подсолете и поднесете топли.

Добър апетит!

Източник: www.kevinandamanda.com