Пържени филийки франзела с ванилов аромат

Необходими продукти:

• 6-8 филийки франзела
• 2 яйца (може да използвате и само едно)
• 1 чаена чаша нискомаслена течна сметана или прясно мляко
• 2 супени лъжици захар (или на вкус) - за предпочитане е да бъде кафява
• 1 чаена лъжица ванилов екстракт
• зехтин или краве масло за пържене (може и смес от двете)

Начин на приготвяне:

Разбийте леко яйцата в подходяща купа, налейте млякото, прибавете захарта и ванилията. Разбъркайте.

Сгорещете предпочитаната мазнина в тиган и в нея изпържете кръгчетата франзела, които предварително сте потопили в ароматната сладка смес.

Филийките се приготвят на среден огън до образуването на златиста коричка.

Поднесете с плодов или кленов сироп, поръсете с пудра захар или си ги хапнете така.

Преди да потопите хляба в сместа, може да оваляте в кафява захар, ако желаете.

Добър апетит!