Пържени тиквички с лук и моркови

Необходими продукти:

• 2 тиквички
• 1 морков
• глава стар лук
• 4-6 скилидки чесън
• олио за пържене
• сол
• 1 чаена лъжица захар (без връх)

Начин на приготвяне:

Подгответе продуктите: обелете скилидките чесън, тиквичките може да оставите с корите, ако не са много дебели.

Нарежете лука, тиквичките, чесъна, моркова настържете едро.

Изпържете ги в малко количество нагорещено олио. Първо сложете чесъна, след това добавете лука, морковите и накрая тиквичките.

Поръсете със захарта, подсолете на вкус и разбъркайте.

Зеленчуковата гарнитура е готова, тя е подходящо допълнение към ястия от месо и риба. Освен това може да поднесете като самостоятелно ястие.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cookland.ru