Пържени пилешки рулца с авокадо и кашкавал

Необходими продукти:

• 500 грама пилешко филе
• 1 авокадо, почистено и нарязано
• сол, черен пипер
• 200 грама кашкавал
• 2 яйца
• 1 чаена чаша брашно
• 1 чаена чаша галета
• клечки за зъби

Начин на приготвяне:

Върху кухненски плот или дъска сложете пилешкото филе, покрийте със стреч фолио и го разточете. Подсолете и го подправете с черен пипер.

По средата сложете резенчета авокадо и нарязан на пръчици кашкавал. Завийте във формата на рулце, чиито краища захванете с помощта на клечка за зъби.

Направете останалото месо по същия начин. Загрейте мазнина за пържене. Потопете всяко рулце в брашно, след това в разбити яйца и накрая ги оваляйте в галетата.

Изпържете, отцедете и поднесете топли, гарнирани със сос и напитка по избор.

Добър апетит!

Източник: en.cchan.tv