Пъпеш с лимонов сироп

Необходими продукти:

• 1 пъпеш с тегло около 1-1,5 килограма
• 1 лимон
• 2-3 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

Разрежете пъпеша на две, почистете го от семената, обелете кората и нарежете на парчета с ширина 2-2,5 сантиметра, след това на кубчета.

Настържете лимоновата кора, изцедете сока на цитруса. От течността и захарта сварете гъст сироп, към който прибавете 1-2 супени лъжици лимонови стърготини, разбъркайте и изчакайте сладостта да се охлади.

Щом това стане, полейте пъпешовите кубчета и оставете за около половин час, след което се насладете на плодовата свежест.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник:gastronom.ru

Още по темата:

• Леден десерт от желиран пъпеш с кокосови стърготини
• Печен пъпеш с орехи, сусам и карамелен сироп
• Пюре от пъпеш с мед и сироп от естрагон