Печен пъпеш с орехи, сусам и карамелен сироп

Необходими продукти:

• 1 неголям пъпеш (канталупа)
• 100 грама захар
• шепа орехови ядки
• 1 супена лъжица сусамови семена

Начин на приготвяне:

Сгорещете грил тиган. В подходящ съд изсипете захарта, налейте 50 милилитра вода и поставете върху котлона. Бъркайте леко до разтапяне на кристалчетата и свалете сиропа от огъня, когато стане златисто-кафяв.

Пъпеша нарежете на дебели парчета, почистете ги от семената и поставете в съда с разреза надолу за 2-3 минути. Щом започне да се зачервява, извадете в чиния, поръсете с орехи и сусамови семена и полейте с карамела.

Плодовият десерт е готово, време е да му се насладите.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vsmak.com