Пълнени чушки със сирена, облечени в кайма

Необходими продукти:

8 малки чушки, подходящи за напълване
500 грама свинска кайма или смес
170 грама крема сирене
100 грама кашкавал
1 супена лъжица смлян черен пипер
1 супена лъжица чили сос
2 скилидки чесън
3 яйца
1 чаена чаша галета
сол и смлян черен пипер на вкус
олио

Начин на приготвяне:

Настържете кашкавала, сложете го в купа и прибавете крема сиренето. Подправете с червения пипер, чили соса и сложете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко старателно.

Измийте чушките, почистете ги от опашките със семената и нарежете на парчета.

Трябва да получите 16 малки цилиндъра.

Напълнете ги със сместа от сирена и подправки.

В отделен съд сложете каймата, прибавете 1 яйце, сол, черен пипер и намачканите скилидки чесън. Омесете.

Останалите две яйца разбийте в малка купа, в друга изсипете галетата.

"Облечете" чушките с кайма, след това потопете в яйцата и накрая оваляйте в галетата.

Подредете в тава, чието дъно сте покрили с пергамент или подмажете с олио.

И изпечете ястието в предварително загрята до 170 градуса фурна за 35 минути.

Добър апетит!

Снимки: kulray.ru