Пълнени пресни чушки със сирене, яйце и чесън

Необходими продукти:

5 пресни големи чушки за пълнене

450 грама сирене

120 грама масло

5 яйца

4 скилидки чесън (или на вкус)

майонеза на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте чушките, почистете ги от опашките и сърцевината със семената. Настържете или намачкайте сиренето, към него прибавете пресования чесън, размекнатото масло и майонеза на вкус, но не прекалявайте с нея (целта е сместа да стане еднородна).

Сварете яйцата твърдо и сложете по 1 цяло във всяка чушка. Празното пространство, което остава, запълнете със сместа от сирене, майонеза, масло и чесън. Може да добавите и магданоз, ако желаете, а сиренето да замените с кашкавал.

След като напълните плътно чушките, задължително ги приберете в хладилника за минимум 1 час.

Преди да поднесете, разрежете с остър нож, потопен във вода, на парчета с дебелина около 5 мм.

добър апетит!