Пълнени печурки със зеленчуци и кашкавал
Необходими продукти:
- 10-12 средни или големи печурки (може да използвате и други гъби)
- 1 домат
- 2-3 зелени чушки (люти или за салата)
- 2 супени лъжици зехтин
- 50 грама кашкавал
- 5-6 стръка магданоз
- 1 чаена лъжица сол
- 1/2 чаена лъжица смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Измийте старателно гъбите под течаща вода. Разделете крачетата от шапките. Издълбайте част от вътрешността на шапките (използвайте чаена лъжица), за да се получи повече свободно пространство, което да напълните.
Настържете едро крачетата, доматите, чушките, магданоза нарежете ситно и смесете всичко. Подправете със зехтина, черния пипер и подсолете.
Подредете гъбите в тава, напълнете ги с готовата смес и сложете във фурната (предварително загрята на 200 градуса) за 15 минути. След това поръсете с настърган кашкавал и върнете за още 10 минути във фурната.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: food-nice.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Ливадна печурка, Анасонова печурка, Анасонлийка, Ливадна печурка, Бяла горско-ливадна печурка
- Как да съхраняваме печурките - част 1
- Печени палачинки с пиле в сметанов гъбен сос
- Двуспорова печурка
- Сладки гъбки
- Гъби в кашкавален сос
- Печено сирене с гъби и чесън
- Омлет с печурки и лук
- Пълнени тиквички с гъби, сметана и кашкавал
- Копривен пай с гъби и кедрови ядки
Коментари към Пълнени печурки със зеленчуци и кашкавал