Пудинг с какао, кафе и бадеми

Този пудинг, приготвен в микровълнова, е чудесен десерт за цялото семейство. Съставките са за 4 порции, а готвенето ще ви коства само 10 минути.

Необходими продукти

• 150 милитра прясно мляко
• 50 грама настъргани бадеми
• 2 супени лъжици какао
• 2 супени лъжици разтворимо кафе
• 50 грама сушени сини сливи
• 1 яйце
• 50 грама краве масло
• 50 грама пудра захар
• 1 супена лъжица самонабухващо брашно

Начин на приготвяне

Сложете млякото, кафето и сините сливи в блендер и разбийте, за да се получи гладка смес. Добавете маслото, захарта, яйцето, бадемите, брашното, какаото. Поръсете с щипка сол. Разбийте отново всички съставки до образуването на гъсто тесто.

Разпределете готовата смес в 4 малки съда, подходящи за микровълнова (може да ползвате и чаши). Включете ги за 6 минути на средна температура, докато се надуят и втвърдят леко. Оставете за 4-5 минути да поизстинат, преди да поднесете. Може да сложите сметана или сладък бял крем. Да ви е сладко!

Източник: bbcgoodfood.com