Полента на пара със зеленчуци

Необходими продукти:

100 грама не много фино смлени царевични зърна
50 грама червен боб
50 грама грах
50 грама цели царевични зърна
50 грама моркови
50 грама сладка чушка
50 грама лук
сол на вкус
балсамов оцет

масло за поднасяне

Може да използвате готов зеленчуков микс.

Начин на приготвяне:
Смлените царевични зърна сложете в подходящ съд, подсолете, напръскайте с балсамов оцет и залейте с около 150 милилитра вряща вода. Сварете на пара или използвайте пароварка за 10 минути.
През това време нарежете на кубчета морковите, чушката и лука. Смесете ги с граха, царевицата и боба, добавете 1/2 чаена лъжица балсамов оцет. Получената комбинация прибавете към царевицата, след като изтекат 10-те минути време, и нека всичко се приготвя заедно още 10 минути.

Поднесете полентата със зеленчуците и парче масло.
Добър апетит!