Плодов сладкиш с канела и ядки (без печене)

Необходими продукти:

2 добре узрели банана
2 супени лъжици смлени орехови ядки
1/3 чаена чаша фурми
1/4 чаена чаша бадеми
2 супени лъжици прясно изцеден портокалов или лимонов сок
1/4 чаена лъжица настъргано индийско орехче
1 чаена лъжица канела
щипка черна сол
цели ядки за украса (орехи - обикновени или пеканови, бадеми и други)

Начин на приготвяне:

Отделете няколко фурми, останалите смелете в блендер заедно с орехите и бадемите. Сложете и щипка черна сол. Около 7 минути разбиване са необходими, за да получите тестообразна смес.

Изсипете я в купа и приберете в хладилника за около час.

Смелете останалите фурми с двата обелени банана и цитрусовия сок. След 5 минути ще имате кремообразна консистенция, която разпределете върху основата.

Украсете с цели ядки и върнете десерта в хладилника за известно време. Може и да не охлаждате, но така се получава по-вкусен.

Може да приготвите сладкиша на порции, използвайки подходящи малки форми, в които да разпределите тестото и крема.

Добър апетит!

Снимка: loveandcook.net