Плодова салата с карамелизирани орехи и ментови листенца

Необходими продукти:

• 3 резена ананас
• 1 банан
• 10 гроздови зърна
• 1 киви
• 1 ябълка
• 100 грама орехови ядки
• 2 чаени лъжици вода
• ментови листенца на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете захарта и водата в тиган, поставен върху котлона.

В сиропа сложете половинките орехови ядки.

Щом се карамелизират, извадете в чиния.

Ананаса нарежете на малки кубчета, банана на кубчета.

Изсипете ги в същия съд със захарния сироп и ги изпържете от всички страни. Не добавяйте нито вода, нито мазнина, дори да изсъхнат малко.

Пресните ментови листенца нарежете.

Прибавете ги към плодовете.

Обеленото киви нарежете на четвъртинки.

Ябълките нарежете на малки кубчета, може да не ги обелвате.

Орехите смелете едро.

Поръсете с тях всички плодове, които преди това смесете в салатиера.

Украсете с листенца мента и поднесете, без да разбърквате.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru