Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Питки с шоколад, маскарпоне и канела

Питки с шоколад, маскарпоне и канела

Питки с шоколад, маскарпоне и канела - изображение

Необходими продукти:

  • 200 милилитра прясно краве мляко
  • 11 грама суха мая
  • 1 чаена лъжица сол
  • 2 яйца
  • 250 грама масло
  • 700-750 грама брашно
  • 100 грама захар обикновена
  • 200 грама тръстикова захар
  • 1 ванилия
  • 4 супени лъжици канела
  • 200 грама пудра захар
  • 50 грама маскарпоне
  • 30 грама млечен шоколад

 

Начин на приготвяне:

Смесете до еднородност прясното мляко, маята, 100 грама от кристалната захар, 70 грама от маслото и сложете ванилията.

В отделен съд изсипете брашното и подсолете. Замесете тесто от тези продукти, което оставете на топло място за около час (между 40 и 60 минути).

тесто

След това разточете пласт с размери 40 х 60 сантиметра, намажете го с 60 грама масло.

масло

Смесете канелата със захарта.

канела

Поръсете тестото и навийте руло (плътно).

канела

Нарежете го на парчета с приблизителна ширина 2,5-3 сантиметра.

руло

Подредете ги в тава (върху лист пергаментна хартия).

питки

Изпечете за 35-40 минути при 180 градуса.

питки

Глазурата направете, смесвайки до еднородност маскарпонето с пудрата захар и 120 грама от маслото.

маскарпоне

С вкусния крем полейте вече готовите питки, следва разтопения шоколад.

шоколад

Поднесете ги веднага, докато са топли.

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lady.mail.ru

 

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛайфстайл