Питки със зелен лук и яйца

Необходими продукти:

125 милилитра кисело мляко

125 милилитра заквасена сметана

1 сурово яйце и 2 сварени

1 чаена лъжица набухвател

сол на вкус

щипка захар

връзка зелен лук

1 чаена чаша брашно

индийско орехче

Начин на приготвяне:

Смесете киселото мляко и сметаната, добавете суровото яйце, сол, щипка захар, набухвателя, брашното и накрая малко индийско орехче (може и да не слагате, но с него вкусът става по-наситен). Следва да прибавите нарязаните сварени яйца и зеления лук. Разбъркайте всичко добре. От сместа оформете питки, които изпържете в нагорещено олио от двете страни, докато придобият красив златист цвят.

Добър апетит!