Пита с домати и подправки

Необходими продукти:

200 грама пшенично брашно

100 грама грис

1 чаена лъжица суха мая

1 чаена лъжица сол

1/2 чаена лъжица захар

1 супена лъжица растително олио

230 милилитра газирана вода

3 домата

ароматни билки и подправки на вкус и по избор

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното в купа, добавете към него захарта, солта, маята и гриса. Разбъркайте. Към сухите съставки прибавете олиото и газираната вода, замесете тесто и оставете за час.

Намажете ръцете си с олио, оформете тестото като питка и поставете в тава, застлана с хартия за печене. Нека втаса (около 30 минути).

След това намажете повърхността с олио и разпределете по нея доматите, нарязани на кръгчета. Поръсете с ароматни билки и подправки.

Загрейте фурната до 200 градуса и изпечете питата в продължение на 20 - 25 минути.

Готовата вкуснотия оставете да се охлади и разрежете на парчета.

Добър апетит!