Пилешко руло с чесън, орехи и лук

Необходими продукти:

• 1.5 килограма пилешко филе
• сол, черен пипер и кимион на вкус
• сок от един лимон
• 1/2 глава чесън, почистена и нарязана ситно
• няколко стръка пресен магданоз
• 300 грама фино смлени орехи
• няколко стръка пресен лук, нарязани ситно
• 1 супена лъжица мед
• 1 чаена лъжичка горчица
• клечки за зъби или разполовени дървени шишчета

Начин на приготвяне:

Филетирайте месото, наредете парченцата едно до друго и подправете със сол, черен пипер и кимион на вкус. В Блендер сложете орехите, чесъна, магданоза и нарязания лук.

Разбийте до еднородност и разпределете сместа върху пилешкото филе. Завийте руло и закрепете с помощта на клетки за зъби. С купичка смесете лимоновия сок, горчицата и меда.

Разбъркайте и намажете рулото от всички страни. Сложете го в тава, загрейте фурната на 170 градуса и гответе месото в продължение на 40-45 минути. Охладете, разрежете и поднесете.

Да ви е вкусно!

 За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: niftyrecipe.com