Пилешки рулца от тесто със зелен лук и бекон

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши накъсано сварено пилешко месо
• 1/2 чаена чаша ситно нарязан зелен лук
• 1/2 чаена чаша ситно нарязан бекон
• 150 грама настъргана моцарела
• 1/2 чаена чаша заквасена сметана
• 1 супена лъжица сладка горчица
• 30 грама краве масло

за тестото

• 500 грама брашно
• 5 грама суха мая
• 10 грама захар
• 15 грама сол
• 60 грама разтопено масло
• 250 милилитра топла вода

Начин на приготвяне:

Пригответе тестото като смесите брашното с маята, а към водата прибавите солта, захарта и маслото. Комбинирайте двете смеси и направете меко тесто. Изчакайте да втаса и разделете на части.

Разточете правоъгълна кора и по средата й сложете пилешкото месо, зеления лук, бекона, моцарелата и разпределете сметаната и горчицата.

Завийте на руло и разрежете по дължина.

Загрейте маслото в тиган и запържете рулцата и от двете страни по 2-3 минути всяка. Подредете в чиния и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.mantitlement.com