Пилешка запеканка с лук, домати и сметана

Необходими продукти:

2 парчета пилешки гърди

2 глави лук

2 домата

1 чушка

150 грама кашкавал

70 грама готварска сметана

3 скилидки чесън

50 милилитра соев сос

магданоз

зехтин/олио

сол и подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Разрежете гърдите на две, за да се получат 4 парчета. Сложете ги да се мариноват в соевия сос, към който сте добавили нарязани магданоз и чесън.

През това време нарежете чушката и лука на малки кубчета, изпържете ги в зехтин или олио.

Сложете гърдите в керамична форма за печене, подредете парчетата плътно едно до друго, между тях да няма празно място. Покрийте ги със запържените чушки и лук, сложете сол и подправки за пиле на вкус.

Залейте със сметаната и поръсете с настърган кашкавал. Подредете доматени кръгчета отгоре (към края на печенето може отново да поръсите с кашкавал).

Поставете това чудо във фурната и нека се пече при 200 градуса в продължение на около 35 минути.

Когато готовото ястие се охлади достатъчно, нарежете на парчета и да ви е много вкусно :)