Пикантни картофи с чесън и пармезан

Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 4-6 скилидки чесън, необелени
• 3 супени лъжици студено пресован зехтин
• 2 чаени лъжички от индийската подправка Каджун /или пикантна подправка по избор/
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 3 супени лъжици настърган пармезан

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 220 градуса.
• Измийте старателно картофите и ги нарежете на резени.
• Прехвърлете ги в тавичка и добавете чесъна. Подправете и разбъркайте добре.
• Поръсете със зехтина и отново разбъркайте.
• Печете картофите в продължение на 40-45 минути до златисто кафяв цвят. Бъркайте на всеки 10 минути, за да се опекат равномерно.
• Оставете ги да се охладят за кратко, поръсете с пармезан и поднесете.

Приятен апетит!

Снимки: eatwell101.com