Начало Хранене Рецепти Салати Със зеленчуци Пикантна салата от тиквички с моркови, чушки и сусам

Пикантна салата от тиквички с моркови, чушки и сусам

Пикантна салата от тиквички с моркови, чушки и сусам - изображение

Необходими продукти:

  • по 2 чаени лъжици смлян червен пипер, оцет, слънчогледово олио, сусамови семена
  • смлян черен пипер и сол на вкус
  • 1 чаена лъжица захар
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 супена лъжица сусамово олио
  • 3 моркова
  • 1/2 сладка чушка (червена)
  • 4 тиквички
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън


Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките и ги нарежете на тънки кръгчета, които подсолете и оставете да престоят два часа.

През това време накълцайте морковите ситно, подсолете ги. Чушката нарежете на тънки сламки, лука на шайби, а чесъна намачкайте или нарежете много ситно.

Задушете лука в слънчогледовата мазнина и го изсипете при тиквичките, след като изтече посоченото по-горе време. Добавете също чушките, морковите, чесъна, червения и черния пипер.

Овкусете зеленчуците със сусамовото масло, поръсете със семената, захарта и полейте със соевия сос. Разбъркайте.

Накрая добавете оцета и отново разбъркайте салатата, която трябва да престои известно време в хладилника, преди да я поднесете (за да може зеленчуците да поемат всички вкусове и аромати).

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: anisima.ru

Още по темата:

5.0, 2 гласа

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиСнимкиЛюбопитноДиети