Начало Хранене Рецепти Супи От морски продукти и риба Пикантна гъбена супа със сьомга

Пикантна гъбена супа със сьомга

Пикантна гъбена супа със сьомга - изображение

Необходими продукти:


  • 350 грама филе от сьомга, нарязано на кубчета
  • 250 грама горски гъби, почистени и нарязани
  • 1 глава лук, наситнена
  • 2 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 30 грама нарязана ситно целина
  • 2 скилидки чесън, пресовани
  • 1 люта чушка, нарязана ситно
  • 1 домат, обелен и настърган
  • 1 литър зеленчуков бульон
  • 1/2 чаена чаша кисело мляко
  • 1-2 стръка прясна мащерка
  • зехтин или масло
  • сол и черен пипер


Начин на приготвяне:


В тенджера сгорещете масло или зехтин и запържете лука, гъбите и чесъна. Прибавете сьомгата, целината, доматите и картофите. Налейте бульона и подправете с люти чушки, сол, черен пипер и мащерка.

Оставете супата да ври на тих огън за 40-50 минути и охладете. Загребете черпак от бульона и го смесете с киселото мляко. Разбъркайте и върнете течността към супата на тънка струйка.

Бъркайте, разпределете в купички и поднесете супата топла, поръсена с допълнително чили или подправки.

супа с гъби и сьомга

Добър апетит!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: karmelowy.pl

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЛюбопитноХранене при...Здравни съветиДиетиСнимкиЛайфстайлСъставкиНовиниПроизводителиБотаникаПсихологияАлтернативна медицинаКлинични пътекиИстория