Печен карфиол с чесън и лимон

Необходими продукти:

1 глава карфиол
5 скилидки чесън
1 лимон
6 супени лъжици зехтин
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте цветното зеле, подсушете го и разделете на "букетчета", които подредете в подходяща тава.

Обелете скилидките чесън, намачкайте ги с помощта на преса и ги смесете със зехтина.

Изцедете сока от цитруса, половината от кората му настържете.

Поръсете карфиола с кората, полейте със сока и прибавете чесновия зехтин.

Разбъркайте и изпечете във фурната за около 30 минути при 200 градуса.

Добър апетит!

Снимка: lady.tochka.net