Печено пиле фрикасе с гъби

Необходими продукти:

• 350 грама пилешко месо
• 150 грама печурки
• 250 милилитра прясно мляко
• 30 грама брашно
• 50 грама нарязан лук
• 50 грама краве масло
• 1-2 стръка прясна мащерка
• сол, черен пипер на вкус
• рукола за сервиране

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото, потопете пилешкото в брашното и го запържете от всички страни. В същата мазнина запържете нарязаните гъби и лук.

Свалете ястието от котлона, прибавете пилешкото месо и подредете стръкчетата мащерка.

Подправете ястието със сол, черен пипер и останалото масло. Налейте прясното мляко, загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 30 минути.

Охладете, разпределете порции, украсете с рукола и доматчета за разкош и поднесете ястието топло.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: niftyrecipe.com