Печени ябълки с лешници и шоколад във вино

Необходими продукти:

• 6 големи ябълки
• 50 грама кристална захар
• 50 грама масло
• 2 чаени лъжици настъргана кора на лимон
• 100 грама натрошени лешници
• 50 грама черен шоколад
• 350 милилитра сладко червено вино
• ментови листенца и пудра захар за украса

Начин на приготвяне:

Измийте добре ябълките, отрежете дъното и горната им част, с лъжица отстранете сърцевината и малко от месестата част. Работете внимателно, за да не повредите стените на плодовите чашки, които ще се образуват.

Смесете три супени лъжици от захарта с маслото, лимоновата кора, натрошените шоколад и лешници. Разбъркайте и с тази вкусна комбинация напълнете ябълките.

Подмажете тава с масло и в нея подредете плодовете и ги залейте със 175 милилитра от виното. Затворете ги с отрязаните капачета и добавете в другата половина от виното.

Поръсете ябълките с останалата захар и ги поставете в загрята до 190 градуса фурна, като периодично поливайте с виното в тавата.

След 45 минути десертът ще бъде готов. Поднесете го топъл с украса от ментови листенца и пудра захар. Полейте с винения сос.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ezka.ru

Още по темата:

• Печени ябълки с плънка от рикота, орехи, мед и канела
• Печени ябълки с извара, орехи и карамелен сос
• Печени ябълки с грозде, овесени ядки и орехи
• Пържени ябълки с карамелено-канелен сос