Печени сладки бухтички с прясно мляко

Необходими продукти:

150 грама брашно
200 милилитра прясно мляко
1 яйце
щипка сол
2 супени лъжици пудра захар
1 супена лъжица олио

Начин на приготвяне:

Изсипете брашното в купа, сложете щипка сол.

В отделен съд разбийте жълтъка със захарта, прясното мляко и олиото, докато сместа стане еднородна. Тогава прибавете брашното и направете тесто.

Белтъка разбийте с тел за разбиване на яйца до получаването на гъста пяна, която внимателно комбинирайте с тестото.

Приберете последното в хладилника за няколко часа. Когато извадите, оформете бухтички, които изпечете в тиган с незалепващо покритие, за да не използвате мазнина и да не пържите.

От двете страни трябва да се образува златиста коричка, а когато готовите бухтички се охладят, поръсете с пудра захар и поднесете.

Добър апетит!

Снимка: shustrypovarru