Печени рендосани картофи с чедър и заквасена сметана

Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 1 глава кромид лук
• 300 грама сирене чедър
• 1,5 чаени чаши заквасена сметана
• прясно смлян черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Обелените картофи настържете с помощта на едро ренде (може също да нарежете ситно). Сложете в голяма купа, подправете на вкус със сол и черен пипер, добавете настърганото сирене чедър, от което отделете 1/4 за поръсване.

Прибавете нарязания кромид, заквасената сметана и разбъркайте всичко старателно.

Подмажете с масло подходяща форма или няколко малки, разпределете картофената смес и не заравнявайте повърхността й.

Поръсете със заделеното количество чедър и изпечете до златисто ястието (около половин час при 180 градуса).

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: receptiki.pro