Печени пресни картофи с чесън и магданоз

Необходими продукти:

1 килограм картофи (може пресни, може и стари)

няколко скилидки чесън

нелют червен пипер

магданоз

зехтин или олио

сол

Начин на приготвяне:

Ако използвате стари картофи, първо ги обелете, а пресните може и да не обелвате. Разрежете ги на половинки или сложете цели, ако не са много големи, в тава, подмазана с олио или зехтин. Сложете сол на вкус, червен пипер, още малко мазнина и разбъркайте. Поставете тавата във фурната и изпечете картофите до готовност при 200 - 250 градуса. Разбърквайте периодично с дървена лъжица/шпатула, за да се запекат равномерно от всички страни.

Готовите картофи поръсете с намачкан или нарязан чесън и магданоз.

Добър апетит!