Печени пилешки хапки в млечно-кашкавален сос

Необходими продукти:

• 4 пилешки филета
• 3 глави лук
• 50 грама масло
• 1 яйце
• 350 милилитра готварска сметана/прясно мляко
• 150 грама кашкавал
• 3 супени лъжици брашно (за овалване)
• сол и подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото (най-добре е да не използвате замразено), подсушете го с хартия и нарежете на малки парчета с произволна форма.

Обелете и измийте лука, нарежете и него. Смелете го заедно с месото (най-добре два пъти, за да достигнете максимална консистенция на кайма) .

Към нея добавете маслото (нарязано на парчета), чукнете яйцето, подсолете и подправете на вкус.

Оформете от сместа малки топчета (с големина на орех), подредете ги в намазнена тава и изпечете за 15 минути в загрята до 180 градуса фурна.

Налейте сметаната/прясното мляко в дълбока купа, сложете и настъргания кашкавал. Подправете.

Когато извадите хапките от фурната, полейте ги със соса и върнете да се запекат за още 15-20 минути.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: pokushay.ru