Печени пилешки кюфтенца с магданоз

Необходими продукти:

• 3/4 чаша натрошен сух хляб (или галета)
• 1/4 чаша прясно мляко
• 1 яйце
• 1/3 чаша сирене пармезан, настърган
• 1/4 чаша пресен магданоз, наситнен
• 2 големи скилидки чесън, наситнени
• 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 пикантна наденичка (100 грама), нарязана на ситно
• 350 грама смляно пилешко месо

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 220 градуса. Намазнете тавичка и покрийте с хартия за печене.

Смесете натрошения сух хляб (или галетата) с млякото и оставете настрана за 10 минути.

Разбъркайте яйцето с пармезана, магданоза, чесъна и черния пипер и комбинирайте с млечната смес. Добавете наситнената наденица и пилешката кайма и разбъркайте.

Оформете около 24 малки кюфтенца и ги подредете в тавичката. Запечете за 10 минути или до готовност.

Сервирайте пилешките кюфтенца с прясна зелена салата и ароматно червено вино.

Да ви е вкусно!