Печени кестени с ароматна захар

Казват, че печените кестени били по-вкусни от варените. Има нещо вярно, при печене винаги се получава

Необходими продукти:

• 350 грама кестени
• 1/2 чаена лъжица морска сол
• 2 чаени лъжици кафява захар
• 1/2 чаена лъжица канела
• 1/2 чаена лъжица микс от подправки - бахар, кардамон, индийско орехче и други по избор

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.

С остър нож направете кръст в долната част на кестените, като трябва да срежете добре черупката, но не и да прорязвате самия кестен отвътре. Прехвърлете в тавата и печете 25-30 минути, докато коричките започнат да се отварят от отрязаната страна и ядката се покаже.

Междувременно смесете захарта, солта и всички подправки.

Оставете кестените да се охладят до толкова, че да можете спокойно да ги държите в ръка и ги обелете.

Поръсете с подправката и сервирайте.